魚や 翻車魚(まんぼう)丸/まかない漁師丼ぶり

魚や翻車魚丸:まかない漁師丼ぶり 海鮮・魚介
まかない漁師丼ぶり
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エリア:神奈川県藤沢市
訪問日:2023年8月31日(木曜日)

店鋪外観
店鋪外観
お店入口
お店入口
玄関前の小庭
玄関前の小庭

きっかけ

このお店は、地元藤沢でも以前から海鮮料理で有名なお店で、藤沢の会社に勤めていた当時、会社の宴会でも何度か利用したことがあります。藤沢駅から江ノ電沿いに10分ほど歩いたところにある、落ち着いた外観のお店です。最近は、ボリューム満点のランチで、行列ができる人気店となっていると聞きつけて、ほんとうに久しぶりに訪ねてみました。

訪問

お店の駐車場がないようでしたので、近くの立体駐車場に車を停めて、歩いてお店に向かいました。周辺にはコインパーキングなどが結構ありますので、駐車場所には困らないと思います。
平日のオーダーストップ間際(オーダーストップ13:30)の13:27に到着しました。外に待っている列はすでになく、おそるおそる玄関の引き戸を開けると、姿は見えなかったのですが、奥の方から「いらっしゃいませ!」という女性の威勢の良い声掛けがありました。玄関を入ると正面には宴会等に使う座敷があり、右奥の方にテーブル席などがありますが、玄関からは一切見ることができません。すぐに、お店の女性のかたが現れ、カウンター席や小上がりを通り過ぎて、一番奥のテーブル席に案内されました。席に着いて、さっそく、あと3分でオーダーストップになりますと注文を促されました。ほうじ茶がポットでテーブルに置いてあります。

案内されたテーブル席
案内されたテーブル席
ランチメニュー
ランチメニュー

注文したもの

短い時間でしたが、連れとずいぶん迷った結果、人気No. 1とメニューに書かれていた、まかない漁師丼ぶり(税込1,300円)を注文しました。私は大盛りにしてもらいました。大盛りや小盛りに変更しても価格は変わりません。注文して3分ほどで、頼んだ料理が運ばれてきました。

まかない漁師丼ぶり(大盛り)
まかない漁師丼ぶり(大盛り)
丼ぶりのアップ

画像は大盛りで、普通盛りと比べて、ご飯の量だけの違いだと思いますが、かなり大盛りのボリュームがあります。ランチの内容は、マグロの赤身やサーモン、ぶり?を漬けにしたものにわさび醤油をかけた上に、釜揚げしらすといくらをトッピングした丼ぶりをメインに、海苔の味噌汁(白味噌)、モロヘイヤと油揚げを醤油で和えたもの、卵の黄身、なすのしば漬けとなっています。漬けだれは甘みが強めですが、わさび醤油をかけてあり、わさびの風味がつんと効いて、ご飯にすごく合っているように感じました。また、釜揚げしらすといくらの塩味も甘めの漬けだれを引き立てています。そのまま半分ほど食べてから、卵の黄身を乗せて、崩して全体を軽くかき混ぜて食べても黄身の濃厚さが加わり、少し醤油を垂らして食べるとこれまた、ご飯が進みます。丼ぶりに新生姜もトッピングされていますが、そのさわやかな辛みも悪くありません。小鉢のモロヘイヤも海苔の味噌汁もおいしくいただけました。どんぶりの大きさも普通で、ご飯大盛りだと実際食べてみると、かなりのボリュームで、お腹いっぱいになりました。

また食べたい度(個人的な感想)

おいしさもボリュームも『◎』です。
ランチメニューをいろいろ食べてみたいと思いました。ごちそうさまです。

投稿後追記

2023年11月5日(日曜日)TV朝日系列「路線バスで寄り道旅」で、こちらのお店が紹介されました。徳光和夫さんと田中律子さんに加えて、ゲストに吉瀬美智子さんが出演した回です。私はその番組を見られませんでしたが、一行は、北鎌倉の円覚寺から小町通り、材木座、銭洗弁財天、佐助、関谷を巡って、最後に藤沢のこのお店を訪れたようです。その様子は、以下の番組公式サイトからご確認いただけます。

その番組のお店や食べたものなどは、以下のサイトにも番組内でのこのお店の様子が紹介されています。

番組の内容は把握していませんが、このお店の名物として、この「まかない漁師丼ぶり」ランチも紹介された模様です。

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