きっかけ

このお店は、テレビ東京系列のドラマ「絶メシロード」のseason1のepisode11で放送されました。ドラマではご夫婦でお店を切り盛りしていて、地元の食材を使った定食などを提供しているようです。東京都の最西端のお店ということで、奥多摩湖の湖畔にあり、数百メートル西へ進むと山梨県との都県境にある橋があります。この日、少し遅めの紅葉を見に奥多摩湖を訪ずれた際に、昼食を食べに寄ってみました。

第11話「島勝」｜ストーリー｜ドラマ25「絶メシロード」

第11話「島勝」のページ。テレビ東京ドラマ25「絶メシロード」の公式サイトです。“絶メシ”それは、絶滅してしまいそうな絶品メシ。その絶メシを求めて、旅に出る。怪しい外観のお店や無口な店主、個性的な常連客など…。そこに行かなければ何があるか分...

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奥多摩観光協会 食事と宿泊

奥多摩観光協会の会員様で個別のホームページをお持ちでない方を紹介しています。

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注）リンク先の左リストから「島勝」をクリックしてご覧ください。

訪問

奥多摩湖の紅葉の盛りを少し過ぎた時期の平日正午少し前に訪ねました。青梅街道を小河内ダムまで進み、そこから湖畔をさらに10分ほど山梨県方面に進んだところにあります。お店は、青梅街道の右側にあり、そのすぐ手前の左側に駐車場があります。駐車場は全部で７〜８台分湖に沿ってあり、到着した時には２台分ほどの空きがあったためすぐに駐車できました。お店の少し先には、同じように湖に沿って公営の駐車場があります。

平日のお昼少し前11:40頃の到着とはいえ、紅葉の時期でもあり、駐車場にはすんなり停められましたが、お店には前のグループがちょうど入ったところで満席になったみたいで、お店の前のベンチで10分ほど待って案内されました。

お店に入ってすぐ右側の壁に「絶メシロード」と「鶴瓶の家族に乾杯」のポスターやこの店を訪れたタレントの皆さんの色紙が貼ってありました。「絶メシロード」の主人公の濱津隆之さんの色紙もありました。ドラマ「絶メシロード」でご夫婦お二人で営業している設定になっていましたが、この日厨房にはもう一人若い女性のかたの姿もありました。ドラマで主人公はとろろ定食を食べていて、地元で採れたとろろが人気のようです。ドラマでもコミカルにジブリの「となりのトトロ（とろろ）」をパロった表現がありました。地元の食肉卸業者の下田畜産から仕入れた豚肉を揚げたてで作るカツ丼も人気のようです。

注文したもの

とろろめし定食、そば定食、かつ丼のどれかにするか迷いましたが、「そば定食」（税込1,250円）にとろろ（税込200円）を付けて頼みました。注文しておよそ10分くらいで注文したものが届きました。

そば定食には、地元の山で採れたものを手作りした小鉢が漬物を含めて６皿付いていました。いずれもしみじみとした優しい小鉢で、特に刺身こんにゃくは特筆すべきものがあります。こんなにみずみずしいこんにゃくを今まで食べたことがありません。これはほんとうにおすすめです。ゆずの風味が効いた酢味噌との相性も抜群です。追加で頼んだとろろも、おそらく地元の山で採れた自然薯だと思いますが、ねばりがすごく、半分をそばのつけ汁に、半分を醤油をたらしてからご飯にかけて食べましたが、こちらもとてもおいしいものでした。

まっしー

こんなにみずみずしい刺身こんにゃくは今まで食べたことがないなあ！

とても気に入ってしまいました！

また食べたい度（個人的な感想）

おそば自体はごく普通のものでしたが、刺身こんにゃくをはじめとする小鉢類ととろろはとてもおいしくいただけました。また食べたい度「◎」です。

留浦浮橋

島勝の道路をはさんで湖畔を下りたところに「留浦浮橋」があります。留浦は「とずら」と呼ぶらしいです。紅葉も見頃を少し過ぎたようですが、湖畔に下りてみました。もちろん、車もお店の駐車場から公営の駐車場に移動してからです。いちょうの黄色がちょうど見頃でした。浮橋に乗って、湖面を見るとたくさんの稚魚が泳いでいました。やまめでも養殖しているのかも知れません。浮橋は奥多摩湖の対岸まで渡れます。奥多摩湖もこの辺りまで来ると対岸まで50メートルちょっとという感じでした。

奥多摩湖・留浦の浮橋 | 東京とりっぷ

東京都西多摩郡奥多摩町、東京都水道局が管理する小河内ダムのダム湖が奥多摩湖（正式名称：小河内貯水池）。そのダム 東京都西多摩郡奥多摩町、東京都水道局が管理する小河内ダムのダム湖が奥多摩湖（正式名称：小河内貯水池）。そのダム湖の誕生で生活道路...

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奥多摩湖

青梅街道を青梅方面から島勝に向かう途中、小河内ダムに寄ってみました。東京都内とは思えない、自然豊かで雄大な人造湖の景色は遅めの紅葉時期でもあり、とてもいやされました。

一般社団法人奥多摩観光協会

一般社団法人奥多摩観光協会 奥多摩町観光案内所

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運転中で写真には収められませんでしたが、山梨県との都県境の橋を越えて、しばらく進んだところで、道路ばたに十数匹の野生の猿に出会いました。中には、車道の中にいる猿もいて、スピードを落として慎重に避けて通りました。

まっしー

こんなところで野生の猿に出会えるとは思ってもいなかったなあ！

きっかけ

東京ラーメンフェスタのイベントを初めて知ったのは、コミック版の「ラーメン大好き小泉さん」を読んだことによります。公式サイトをみる限り、秋の風物詩とうたっているので、相応の回数をこの時期に開催していると思われます。全国の人気ラーメンが一堂に会するというイベントでもあり、ラーメン好きとしては、一度は訪れてみたいと思っていましたので、期間中の同行者とスケジュールが合うタイミングで訪れてみました。

https://ra-fes.com/index.html

日本最大級の野外ラーメンイベント。駒沢オリンピック公園にて、2023年10月26日（木）より合計11日間開催！

ra-fes.com

ラーメン大好き小泉さん│ストーリアダッシュ

ガツンと本格派ラーメングラフィティ！

storia.takeshobo.co.jp

訪問

東京ラーメンフェスタ2023の会場は、駒沢オリンピック公園中央広場です。公式サイトでは、イベントとしての駐車場を用意していないため、公共交通機関での来場をお願いしていました。私たちは、そこまでよく確認していなかったため、車で会場まで向かい、平日の午後13:00頃の到着でもあったためか、幸いにも駒沢オリンピック公園の駒沢通り沿い陸上競技場脇の駐車場にすんなりと駐車することができました。

オリンピック記念塔近くの中央広場が会場となっています。開催期間は、10月26日（木曜日）から11月5日（日曜日）の11日間。期間中に、前半が第一幕、後半が第二幕と、出展者が入れ替わることになっていました。私たちは、11月1日（水曜日）の第二幕初日に訪問しました。

会場内は、平日にも関わらず、多くの若い人を中心ににぎわっていました。

駒沢オリンピック公園中央広場の会場内にある本部インフォメーションの裏手に、チケット売り場があります。チケット購入の際、キャッシュレスはすべての窓口で購入できますが、現金だと一つの窓口に限られています。使用できる支払い方法は、画像にあるとおりです。
会場内でラーメンを受け取るには、１枚1,000円のチケットを購入して、各ラーメンブースでこのチケットを提示し、チケットと交換する必要があります。それぞれのラーメンブースで、トッピングの追加を注文できますが、そちらの支払いはすべて現金となっていました。この日、２杯のラーメンを食べましたが、どこのブースも発泡スチロールのラーメンどんぶりで提供されていて、実際に食べてみると、少し割高かなと思えました。
本部インフォメーションでは、公式ガイドブックを無料で配布していました。また、限られた時間ではありましたが、ラーメンデータベースの公式キャラクターである「なるとちゃん」が、本部インフォメーション前に出てきて、来場者とのふれあいや記念撮影などを行っていました。

注文したもの

ラーメンブースの列は出展者によって、かなり差が生じていました。あらかじめ出展しているラーメンをチェックしておき、細麺の塩ラーメン系の２種類を食べてみることを決めていました。

特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば2023（仙臺くろく）

最初の一杯は、ここ「仙臺くろく」の「特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば2023」に並んでみました。この出展者の列は、ラーメンブースの中で長いほうになっていました。およそ10分ほど待って、ブース前の向かって左手の店前で担当のスタッフにチケットを見せて、トッピングを指定して注文します。もう一杯食べる予定ですので、基本のもので注文しました。並んでいた他のかたは、基本のものを注文するひとが半数以上でしたが、トッピングを注文したかたは、オススメの「特製豪華贅沢盛り」を頼んでいました。何度かこのフェスタに来場して、いろいろ食べ比べする場合には、トッピングのセットを頼むのもありかなと思います。

注文してブースの向かって右手の店前の列に並んで、できあがりを待ちます。基本的には注文した順番で提供されます。注文してからおよそ３分程度でできあがりました。このお店では、プラスチップ製の小さなレンゲを付けることができます。受け取って、会場内で空いているテーブル探して、テント内のテーブルを確保しました。平日でもかなり多くの来場者がありましたが、食べる人の回転も早いせいか、二人程度であれば、なんとかテーブルを確保できるくらいの混み具合でした。

さっそく、発泡のどんぶりからスープをすすってみます。多少にごりのある透明なスープは、塩かどが少し感じられる、おそらく鶏だしベースに貝系の出汁を加えたあっさりめの味ですが、こくはじゅうぶんにあります。こういうタイプのスープは私好みです。極細のストレート麺は、こしも適度にあり、スープとのバランスもいいように思われました。トッピングの牛タンは薄くスライスされていて、食感もタンを感じさせるものではありますが、このようなイベント会場ではやむを得ないのでしょうか、食肉加工品を感じさせるレベルではあります。でも味は悪くありません。特製のねぎダレは、特製というだけあって、この一杯によくあっていると思います。ゆずの風味もあって、どちらかというとしょっぱさを感じるスープをまろやかにしてくれているようです。

また食べたい度

おいしくいただけました。また食べたい度は、「○」です。このイベント向けに監修されたもののようですが、仙台に行く機会があれば、このお店を訪ずれてみたいと思えました。

京鴨と羅臼昆布の塩そば（拳ラーメン）

一杯目を食べ終えて、再度チケット売場に向かい、新たにチケットを購入して、二杯目のお店に向かいました。やはり事前に決めていた塩ラーメン系のもう１つの出展者、「拳ラーメン」です。待ち列は、先ほどの「仙臺くろく」同じくらいでした。待った時間も同じくらいで、10分ほど並んで基本のものを注文しました。注文するシステムは、前の出展者と同じです。

ブース内で作っているところを並んでいる間に見ることができますが、仕上げの少し前にオイルみたいなものを小さなレードル１杯ほどかけていました。ブース前にいるスタッフに、そのことを聞いたところ、それが作り手のこだわりみたいなことを言っていました。その正体は、これがうろ覚えなのですが、たしか「昆布オイル」と言っていたと思います。聞いた時は、出汁系のオイルで、なるほどと思ったのですが、後から思い出してもはっきりとは思い出せません。

受け取って、まずはどんぶりの大半をおおう肩ロースと思われるチャーシューが目を引きました。この出展者にはレンゲがありませんでした。出展者のほうで独自にレンゲを用意しているのでしょう。また、テント内に向かいましたが、二人程度の席は、なんとか確保することができました。

まず、スープをすすります。あっさりめの味で、塩味もまろやかです。京鴨と羅臼昆布は、出汁に使われているようで、スープのこくは十分にあります。スープ自体は十分においしく仕上がっています。トッピングされている九条ネギも全体の味を引き締めています。細麺の麺も少し縮れがあり、少しやわらかめになっていて、スープとの相性もいいように思えました。大判のチャーシューは、見た目のインパクトだけでなく、比較的うす味でラーメンをよく引き立てています。

また食べたい度

こちらもおいしくいただけました。また食べたい度「○」です。こちらも京都を訪れる機会があれば、このお店で食べてみたいと思いました。

また来たい度

このイベントには今回が初参戦です。ラーメンフェスタの名前どおり、お祭りですね。お祭りの屋台というものは、中学生くらいの頃から魅力を感じなくなり、現在に至ります。

これまで、このようなイベントにはあまり出かけることがありませんでしたが、昨年くらいからいくつかのイベントに参加してみました。やはり、コスパだけを考えると、あまり魅力は感じませんが、実際に訪ねてみると、その雰囲気を味わいことはありかなと思えるようになりました。

総合的にみて、また来たい度は「△」です。開催期間中にタイミングが合えば、また来たいと思います。

トピック

会場近くのオリンピック記念塔の脇に、常設の売店がありました。パークス駒沢オリンピック公園中央広場店です。そこで、プレミアムソフトクリームのマンゴー（税込450円）を食べてみました。普通においしく、帰路に着く前の軽い休憩にはなりました。

きっかけ

青梅市のRamen Feelでラーメンを食べてから、帰路に着く前に、その日とても暑い日だったので、何か冷たいものを食べたいと、周辺を検索した結果、こちらのお店を見つけました。圏央道のインターチェンジにも近く、少し遠回りする程度で寄れるお店でしたので、こちらを訪ねてみました。

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訪問

平日の16:00過ぎに到着しました。圏央道の青梅IC入口から一本道（岩蔵街道）で5分くらいの通りに面したところにあります。駐車場は広く、20台くらいは駐車できそうです。お店自体もこぎれいに洒落た建物で、通りからも目立つものでした。

注文したもの

ジェラートダブル、しぼりたてミルク&マンゴーソルベ（税込460円）を注文しました。しぼりたてミルクはジェラートらしくさっぱりとしたタイプで、それでもミルクの風味は十分に感じられるものです。マンゴーソルベは、あまみは抑えめでしたが、微かに苦みを感じられるタイプでした。

このお店は、平日では店内イートインでの飲食はできますが、休日では、店内での飲食をご遠慮いただいているようです。外の屋根付きのテラスでの飲食となるようです。お訪ねの際にはご注意ください。

また食べたい度（個人的な感想）

全体的には『△』です。
ここを目的にして訪問することはないと思いますが、この近くに来た際には、また、訪ねてみたいと思います。
ごちそうさまです。

トピック

こちらでは、乳牛を120頭ほど飼育しているようですが、牛舎の公開はしていないようです。駐車場の奥で、やぎを飼っていて、こちらは公開されています。親やぎのつがいと子やぎ3頭がいます。子やぎ3頭は、ずっと鳴いていて、3頭それぞれ個性のある鳴き方をしていました。そのうちの1頭は、ビブラートが効いていない平坦な「メー」と鳴くやぎで、最初人間の子供が真似をして鳴いているのかと思ったくらいです。「メー」と鳴くのがとっても下手な子やぎもいました。

きっかけ

このお店は、以前から、湯河原の飯田商店とともに、とても気になるお店で、どちらもいずれは訪れてみたいと思っていました。8月29日放送の「マツコの知らない世界：つけ麺の世界」でも紹介され、放映後しばらくは混み合って、ただでさえ、人気店でもあるので、食べることができないだろうと思っていました。

マツコの知らない世界｜TBSテレビ

マツコの知らない世界

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この日、どこかへ出かける予定としていましたが、どこへ出かけるか迷っていたところ、昼過ぎにこのお店の公式X（旧twitter）を見てみると、ファストパス（整理券）の発行が少なく、今から向かってもほぼ確実に食べられるのではないかと思い、急遽、思い立って向かうことにしました。

Ramen FeeL｜東京都青梅市のラーメン専門店

東京都心から約1時間の青梅市にあるRamen FeeLです。100％手作りにこだわり、生産者さんの想いも込めたラーメンで皆さんの心を癒します。ぜひお立ち寄りください。

ramenfeel.com

公式X（旧twitter）のアカウントのタイムラインを追記しておきます。

訪問

出発地点から目的地まで、およそ70km、圏央道を突っ走って、日の出ICで下り、山間部の峠道を経由して、青梅市に入りました。およそ1時間半の行程で、14:20頃の到着となりました。駐車場は、店前に4台分、こちらの看板の手前側の駐車スペースに、およそ10台分あります。到着した時点で、10台以上の車が駐車してありましたが、地元と思われるナンバーは、2台だけで、それ以外は都区部を含む関東近郊のナンバーでした。

すでに待っているかたが、5組ほどいて、14:20台の枠はすでに埋まっていたため、14:50台その日最後の枠の先頭でファストパス（整理券）をいただきました。お店の前には、キャンプ用の折り畳み椅子が8脚ほど並べてあり、その時間では日陰になっていましたので、待っている方はそこに座って待っていました。この日も、35℃を超えるとても暑い日で、ひなたでは、日差しが痛いくらいでした。

お店の前には、冷水用のジャグが置いてあり、待っているかたは紙コップで自由に飲めるようになっています。また、お店の2階には、カフェスペースがあるようで、税込600円のフリードリンク制で利用できるようです。

待っている間、案内される5分くらい前に、スタッフが順番に注文を取りに来てくれます。ホールのスタッフのかたが待っているかたの対応をしていましたが、明るく親切な対応でした。

およそ5分くらいで、スタッフのかたに呼ばれて、お店の中に入りました。お店の中に入ると、まず、お店のスタッフの皆さんの明るく元気な声で迎えられます。これって、ちょっぴりうれしくなり、こういう対応って、結構大切だなと思いました。一歩お店の中に入ると、まず、豚骨と鶏ガラの混じったような香りも迎えてくれます。

店内は、結構広いのに関わらず、テーブルや椅子がゆったり配置されています。また、木を基調としたインテリアも懐かしいような、落ち着くものとなっています。外観のエイジングされたようなイメージとともに、こぎれいなもので、好感が持てます。入り口入って、左側にかなり広い厨房があり、厨房に面してカウンター席があって、ゆったりとした間隔でいすが並べられています。入り口右側には、テーブル席が3卓あり、こちらもゆったりとした間隔で配置されています。

注文したもの

「マツコの知らない世界：つけ麺の世界」では、店主が登場して「Feelつけ麺スープダブル」を紹介していましたが、この日は、前から気になっていた、スープが透明な、塩らぁめんにしました。特上塩らぁめん（税込1,780円）を注文しました。席に着いてから5分ほどで、厨房のかたとホールスタッフのかたが注文したものを運んで来てくれました。

目の前に置かれて、そのビジュアルで、すごく期待が高まりました。黄金色のスープ、きれいに揃えられた平打ちの麺、見た目でもおいしそうなトッピングの数々、それらを包み込む、きれいな器。器がらぁめんのおいしさを引き立てているようにも感じました。

まず、スープをひとくちすすります。透明な黄金色のスープには、けっこう脂が浮いていて、見た目に反して少しこってりした風味を味わえるスープです。正確なところは分かりませんが、鶏ガラと豚骨のスープをベースにしているようで、味自体はそんなに濃くはありませんが、だしの風味は十分に味わえ、鶏の脂が脂っこさを加えているようです。私にとって、とてもおいしいスープで、めずらしくスープを飲み干してしまいました。

麺は平打ちのストレート麺で、どちらかというと柔らかめです。ツルツルとした食感で、喉越しがよく、スープ、特に脂との相性がすごくよいように感じました。麺の表面もつやがあり、見た目にもおいしさが伝わってきます。

トッピングは、鶏ももチャーシュー、豚ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー、肉雲呑、海老雲呑２個、メンマ２本、輪切りのねぎ、三つ葉です。トッピングは、すべて薄味で、スープや麺の味を邪魔しないように味付けされていて、それぞれの素材の味を大切にして作られています。まず、肉類はすべて、おそらく低温調理で、すべてやわらかく仕上げられています。鶏もも肉は、バーナーで軽く炙ってあり、香ばしさも加えてあります。また、肉類すべて脂がおいしいのが特筆すべきことで、素材へのこだわりが表れていると思いました。肉雲呑も海老雲呑も具がぎっしり詰まっていて、こちらも素材の味がしっかり感じられるおいしいものです。めんまも薄味で、見ためはかたそうですが、食べてみると柔らかい仕上げで、スープや麺をじゃましていません。

また食べたい度（個人的な感想）

また食べたい度は、全てにおいて『◎』です。
たいへんおいしくいただけました。ごちそうさまです。また、来店していろいろ食べてみたいと思いました。

店主さんをはじめスタッフの皆さんの対応がとても素敵でした。これも、また来たいと思わせる、お店の雰囲気になっていると思います。

予約システムを導入したそうです！

2024年1月10日よりTable Checkの予約システムを導入したそうです。従来と比べて計画的な訪問ができるようになったと思います。訪問されたいかた向けにご参考までにInstagramの投稿を埋め込んでおきますので、ご利用願います。

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きっかけ

えびそば一幻の新千歳空港店は、新千歳空港内「北海道ラーメン道場」入り口の一番目立つところにあり、いつも行列が絶えないお店です。甘海老の頭でとった、濃厚なえびの風味が特徴のおいしいお店として有名です。7〜8年ほど前、私が札幌に単身赴任していた当時、単身先から自宅に帰る際、時間があれば、ここのえびそばを食べてから飛行機に乗ったものでした。

ある時、ネットで調べ物をしていた際に、偶然にもえびそば一幻が東京にも数店舗展開していることを知り、当時の通勤経路の近く、八重洲地下街にもお店があったので、職場の仲間と連れ立って、仕事帰りに寄ってみました。

えびそば一幻

紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯。それが、一幻の「えびそば」。

www.ebisoba.com

訪問

平日の夜、八重洲地下街を少し迷って、ようやくたどり着いたのが、20:30過ぎで、先客1組待っているグループがいました。私たちが券売機で食券を買い終えたところで、券売機に「スープ完売」と貼られ、私たちがその日の最後の客となりました。

注文したもの

そのままえびしお・細麺（税込900円）を注文しました。新千歳空港店でよく食べていたものです。

ここのえびそばは、えびの香りにいやみがなく、むしろ食欲をそそる香りです。まず、スープをそそると、熱々で、軽く上唇の先をやけどしたくらいで、それが食べ終わるまで熱いままでした。表面を覆うえびあぶらのためでしょう。濃厚なえびの風味がとてもおいしいスープとなっています。

麺は細麺で頼みましたが、しっかり腰があって、食べ進んでも伸びにくい麺です。喉越しがよく、また、スープ自体に固形物のざらつきがありますが、それもよく絡んで、スープとの相性もなかなかのものです。

トッピングは、豚バラチャーシューと半熟の味玉、えび風味の天かす、刻んだ万能ねぎです。味玉は、黄身が半熟でとろーりとした感じがこのスープにあっているように思えます。チャーシューもしっかり味が染みていて、とても柔らかく煮込まれていました。

また食べたい度（個人的な感想）

『◎』です。
相変わらずたいへんおいしくいただけました。ごちそうさまでした。

きっかけ

その昔、私が学生の時に銀座でアルバイトしていた時から、数寄屋橋交差点角に建つ阪急百貨店の地下にあった直久銀座店にちょくちょく食べに来ていました。卒業してからも銀座へ遊びに来た際には、よく利用していて、当時、平日でも休日でも昼時には行列となっている人気店でした。月に一度創業記念日みたいな名目でかなりの奉仕価格でラーメンを提供していたことでも有名でした。当時のお気に入りは、とんさいラーメンでいつもそれを食べていました。

ある時、ネットで調べものをしている時に、直久のお店が都内およびその周辺で数店舗展開していることを知り、久しぶりにとんさいらーめんを食べてみたいなあと思っていました。その時の職場に近い、新木場にもお店があったので、懐かしさもあり、訪問してみました。

伝統の支那そば「直久」

大正時代の山梨にはじまり昭和の銀座で広がった昔なつかしい「直久」の「支那そば」の味。創業百年の旨さと深みをぜひご賞味ください。

naokyu.com

訪問

場所は、JR新木場駅の改札を出て、エレベーターと階段で地上階に下りたところの右側、高架下にありました。17:30頃の訪問で、先客は３名だけとかなり空いていました。直久のとんさいらーめんを食べるのは30年ぶりくらいになります。

注文したもの

とんさいらーめん塩（税込950円）と３個餃子（税込290円）の食券を購入して、食券受取口で店員さんに渡しました。その時間帯では、店員さんは厨房の１名できりもりしていて、餃子は少し時間がかかると言われました。

食券を渡してから10分かからないくらいで提供されました。まず、外観を見て、私がイメージしていたとんさいラーメンとちょっと違うように思えました。野菜、特にキャベツがもう少し小さくカットされていたように思えます。

スープは、当時とんさいらーめんには塩がなかったような記憶がありますが、スープ自体は普通においしいと思います。

麺は細めのストレート麺で、これも普通においしいと思います。ただし、私が昔の記憶をたどり、思い描いていた、とんさいらーめんのおいしさには至っていないと感じました。醤油と塩の違いもあるかも知れませんし、本当に久しぶりに食べたのですから、記憶の中でおいしさが美化されていたのかも知れません。

また食べたい度（個人的な感想）

『△』です。
ごちそうさまでした。

きっかけ

2022年7月26日に放送されたマツコの知らない世界、「麻婆麺の世界」の中で紹介されていたこのお店が気になっていて、仕事が終わった後に訪ねてみました。

マツコの知らない世界｜TBSテレビ

マツコの知らない世界

www.tbs.co.jp

姉妹店のご案内｜神田雲林

神田雲林の姉妹店のご紹介。雲林坊は担担麺と麻婆豆腐が気軽に楽しめるカジュアルブランド。三希房は中国の田舎料理や屋台料理や小皿料理が食べられるお店です。

www.kandayunrin.com

訪問

神田駅東口から高架沿いを５分ほど秋葉原方面に進み、ちょうど、神田駅と秋葉原駅との中間くらいの高架下にお店はありました。今回初めての訪問です。雨が降っている夕方の16:00過ぎの到着となり、待っている先客はいませんでしたが、私たちの前におひとり様が入っていきましたが、待ち時間なく入ることができました。

注文したもの

店内に入り、入り口左側にある券売機で食券を求めます。テレビで紹介されていた四川麻婆豆腐かけタンメン（税込1,050円）を購入しました。

店内はカウンターのみ９席の小さなお店です。カウンター越しに食券を渡しますが、その時に、辛さと痺れを５段階のレベルで指定します。今回はじめてでもありましたので、辛さ、痺れともにレベル３（普通）でお願いしました。

注文してから、７〜８分ほどで、カウンター越しに運ばれてきました。まず、スープは醤油ベースでとろみのないものですが、そのスープの上に本格的な四川麻婆豆腐がのっている感じです。スープ自体には辛みや痺れはありません。麺を一口目、口にすると、麻婆豆腐のとろみが麺にからみ、まず、痺れが前面にきて、後から辛みが追いかけてくる感じです。それぞれ、レベル３の普通にしましたが、それでもしっかり、辛みも痺れもあり、その感じがとてもおいしく感じました。

麺は、中細のストレート麺で、とろみのある麻婆豆腐との絡みも、とろみのないスープのせいかちょうど良い具合に感じました。

また食べたい度（個人的な感想）

『◎』です。
たいへんおいしくいただけました。ごちそうさまでした。